朝食を作ってみた。

ワシはあんまり朝食は食べないんだけど、
年に何回かは無性に腹が減って食べたくなるんだ。
そんな時は、あり合わせ、で朝食を作っているよ。

本当はアジの干物か焼き鮭が欲しいんだけど、
冷蔵庫の中にあるもので済ましているよ。
この日は卵、昆布の佃煮、かまたま、味噌汁、野菜サラダ。

卵は卵焼き風にするけど、血圧の関係で塩は使わない。
サラダはキャベツ、ブロッコリー、サニーレタス。
そしてご飯には必ず納豆をのっけて食べるんだ。

味噌汁の具は豆腐、ワカメ、エノキ茸。
ただ、味噌はこだわってほんのり麹の香りがする米味噌。
ワシはこの味噌を20年以上使っているかな。

正直、朝からこれだけ食べたらなかなか空腹にはならないな。
そりゃそうだよ、部屋から一歩も出ないほど動かないからね。
だから、朝食を食べた日は昼食は抜きになるなあ。

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