たまにはすき焼もいいもんだな。

この日は何を肴に呑むか、迷っていたので冷蔵庫を漁ってみたよ。
そしたら冷凍庫で牛肉(304円・米国産・225g)を発見。
速攻でこの日はすき焼に決定。

他の食材を探すと買い置きしてた糸こんにゃくがあり、
野菜庫には白菜、フナシメジと青ネギの白い部分が・・・。
まあ、これだけあれば十分だし、それに、割りした、もあったよ。

卵は最近買ったばっかりで問題なし。
後は適当に煮詰めれば完成で時間は掛からず手間要らずの肴だよ。
そりゃ、ゴボウとか白ネギとかあれば最高だけどな。

ただ、貧しい年金暮らしには小贅沢な部類の酒の肴だよ。
それから、たまには日本酒を呑みたくなりこの日はワンカップ。
お陰で呑み干す頃にはいい酔い加減で午後8時過ぎには熟睡。

さすがに、こんな日は片付けもしないし、
翌朝3時には目が覚めたけど、近所迷惑なのでそのまま。
そんなことより、深い眠りにつくことが出来たのが一番かな。

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