或る日の酒の肴。

最近、自分で考え作る肴にも飽きたし、作るのも面倒くさいよ(笑)。
だから、世の中の専業主婦の方々の偉さを心から尊敬するなあ。
家族の為に毎日美味しい料理を作る主婦は本当に素晴らしい。

と言う訳で、ワシは専属の主婦がいないからこの日も自分で作ったんだ。

1品目がホッケを焼いたよ。
ただ、焼く時大失敗し身が崩れて焼き皿に落っこちて身が半分に。
食べれはしたけど、ずいぶん減ってしまったのが残念(笑)。

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2品目は小松菜のおひたし。
少し湯がき過ぎて食感が柔らかくなり過ぎたかな。
煎りゴマと花かつおを振りかけてまあまあの味になったのは幸い。

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3品目はペンネ。
これは晩ご飯と肴を兼ねているんだ。
玉ねぎ、ピーマン、ゲソ、小エビを炒めて出来上がり。

IMG_7526.JPG

ソースは市販のミートソース。

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まあ、これだあれば腹も満たされるし、
酒の肴としても上等だと自画自賛(笑)?
ところで、今夜は何を肴に呑むかなあ。







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