たまにはすき焼を肴に呑むのもいいか。

急に思いついたからすき焼用は買い忘れた食材もあったけど、 それでも白菜、糸こんにゃく、白ネギ、フナシメジ、エリンギなどで、 なんとかすき焼気分で焼酎を呑むことが出来たよ。 シタワリは市販のすき焼のタレを活用。 このシタワリは他の料理にも使い結構重宝しているんだ。 使う時には好みに応じてケッチャプやオイスターソースを加えて・…
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