里芋が美味かった。

テニス仲間のℍさんからおすそ分けで里芋を頂いたんだ。
ただ、頂いものの里芋を自分で料理をしたことがないし、
正直、どうやって食べようか、悩んでしまったよ。

そんなことで悩んでいたら子供の頃のことを思い出したんだ。
ワシの子供の頃はおやつなんて代物はほとんどなく、
自分の家の畑を掘り起こしてサツマイモなどを食べたもんだよ。

時折、里芋も食べたことがあってその時のことを思い起こしたんだ。
勿論煮物にして食べたけど、おやつ代わりとして味付けなし、
柔らかくなったのを皮を剝いで腹の足しにしたもんだよ。

で、今回も柔らかくなるまで湯搔いたんだけど、
結局は味付けもしないで皮もペロリと剥けたし、
塩を振り掛けて食しただけなのに素朴な美味しさだったよ。

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