ミニの庭２

この日のメインの肴は豚の生姜焼き。 豚はバラ肉の脂が美味くて生姜焼きにぴったりだよ。 味付けは市販のタレなんだけど、これが結構美味いんだ。 想像以上に生姜の香りが効いているし、 追加の塩も要らないし、そうだなあ、後は黒粗挽き胡椒くらいだな、 一緒に炒めるのはキャベツとタマネギだけで十分。 豚のバラ肉は細かく切らない方…