或る日の昼ご飯。

この日は腹も減っていないから簡単に済ませたよ。
前日に買った、小エビ入りかき揚げ(78円)、と冷凍うどん。
超簡単で調理時間は5分。

ワシは蕎麦やラーメン派ではなくうどん派だからこれでも満足。
本当はうどんにはトッピングをしない、かけ、が一番好きなんだけど、
たまにはかき揚げや卵を入れるんだなあ。

そして、きざみ青ネギは絶対に不可欠、もしなければうどんはパス。
うどんに限らず味噌汁や納豆を食べる際には青ネギは欠かせないよ。
だから青ネギは常に刻んだものをストックしているんだ。

うどんと言や、冷凍うどんは素晴らしい発明だよ。
正直、冷凍うどんがなけりゃこんなにうどんは食べないだろうな。
常に冷凍庫にはうどんがあるし独居老人には便利な食材だよ。

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